先道一聲遲到的新年快樂吧，不知道在過去的幾天裡，大家都各自如何度過的 ？特殊的時間節點，我們總是需要一些小小的儀式感，或是三五好友相聚，或是陪伴家人，也可能在忙忙碌碌無止盡的工作中度過。回望過去的一年，我們都收穫了什麼？失去了什麼？實現了什麼？錯過了什麼？揣著這樣那樣的主意和念想，我大抵是轟轟烈烈跨了一個內心毫無波瀾的新年。
熱烈的是實現了今年年初設立的小目標，完成800天早餐不重樣打卡，以及累計完成了335場的熱汗訓練……感恩這些細小的數字在不知不覺中改變著我的生活軌跡，曾經在無數個時刻給予我細碎的啟示和治癒；平靜的是，這並不是生活的全部，想要去觸碰的或許還有太多，有始於足下亦有如星空遙遙，願我們在新的一年起始，都能由內到外地捋一捋自己，在2021年務必溫柔又真心地生活著呀！
送上一份非常簡單的食譜，一道帶有濃鬱節日氣氛的紅酒煮洋梨，可以成為與親友分享的佐餐小甜點，暖陽日犒賞自己的美味下午茶，融入派餡裡做成甜美的水果派，也能搭配清淡口味的歐包法棍成為麵包料理，煮過的紅酒亦能成為一道甜滋滋的飲品，夏日或是暖冬，一飲而盡的酣暢是同樣醉人的。
紅酒煮洋梨
所需材料：洋梨2顆、檸檬1顆、紅酒200ml、砂糖40g、肉桂棒1根
製作步驟：
1、洋梨削皮備用，保留一整顆；檸檬對半切開，一半切薄片，一半留著擠新鮮檸檬汁
2、把所有材料倒進小鍋裡，擠入半顆檸檬汁，擠完汁的檸檬一同扔進去不要浪費
3、開大火煮開之後，調成小火煮10分鐘，之後把洋梨翻面再繼續煮10分鐘。熄火後放涼，裝入密封盒送入冰箱冷藏一晚後使用
怎麼樣，是不是簡單到不能再簡單，3步解決一道萬用風味水果料理，食用的方法千變萬化隨心所欲，就讓這道小點心打開你2021年生活的各種新可能吧！
感恩2020有你相伴。
謝謝你的支持