秋末冬初，是時候「丟掉西瓜撿起芝麻」了！
這小小的芝麻可是個大寶貝，尤其在這個乾燥的季節，多吃它對身體有哪些益處呢？讓小編告訴你吧！
芝麻中含有豐富的鉀元素、不飽和脂肪油、蛋白質以及鈣、磷、鐵等微量元素。血壓高的人需要補充大量鉀元素，鉀元素進入人體後能夠促進鈉的排除，因此通過飲食補充鉀元素就顯得非常重要。
高膽固醇會引發身體一系列的疾病，芝麻中的亞麻仁油酸成分，可以有效清理血管壁中多餘的膽固醇，疏通血管，老年人每天堅持吃芝麻可以有效預防「三高」。
芝麻在中醫中有潤腸的效果，常吃芝麻可以治療便秘，改善乾燥粗糙膚質，滋潤皮膚，長此以往，可以使皮膚嫩白光滑。
既然芝麻有這麼多好處，那麼小編就給大家帶來一款自製芝麻醬的方法，快快動手做給我們最親愛的人吧！
• 未脫皮的白芝麻500克
• 使用的工具：炒鍋、保鮮瓶
準備好500克白芝麻
將芝麻倒入盆內，注入清水把浮起的芝麻全部去掉
芝麻瀝乾後，倒出晾乾水分
將芝麻倒入鍋中用中火翻炒
炒到鍋內有劈啪響聲，用手指能輕鬆捏碎芝麻後熄火
等涼透後將芝麻倒入料理機內，按醬料檔進行加工
藉助攪拌棒使得芝麻輕鬆碾碎
經歷以上步驟後，芝麻已經有醬料狀態了
把邊上的芝麻醬和中間的部分拌均勻，再次攪拌
將細膩的芝麻醬倒入無油無水的瓶子裡放進冰箱冷藏
製作的醬料非常細膩，味道很香
超養生的芝麻醬做法，你學會了嗎？
你有哪些美味方便的食品製作方法呢？
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