時間真的很快，剛過完年，元宵節馬上就在眼前了！
吃「湯圓」是元宵節的一項重要習俗。湯圓，又名「元宵」。吃湯圓的風俗始於宋代，當時的湯圓稱「浮圓子」，亦稱「湯圓子」、「 乳糖圓子」、「湯丸」，生意人則美其名日：「元寶」。
昨天買了一袋黑糯米黑芝麻湯圓，今天一早便下鍋開煮！這次我煮的是牛奶湯圓，方法如下：
1、先把冰凍的湯圓拿出來解凍10分鐘。
2、把牛奶倒出來，煮熱，盛出。
3、燒開水煮沸，把湯圓放下去，邊煮邊攪拌，免得粘鍋。
4、待湯圓飽滿，飄浮起來之後，便是熟了，把湯圓撈出，放到剛剛煮好的牛奶中即可。
小貼士：如果比較喜歡吃甜的朋友，可以在牛奶中加入少許糖，個人覺得黑芝麻餡的芝麻已經很甜了，就不再添加！
這次用牛奶來搭配湯圓，口感真的很絲滑，一出鍋，一家人你一個我一個，一下子就吃完了！
我家孩子還說這次煮的湯圓最好吃，清爽軟糯，咬下去之後，熱乎乎的餡料布滿口腔，嚼起來又覺得表皮的糯米很勁道，口感清爽還會爆漿。吃了還想吃，叫我晚上再煮一鍋呢！