本人是業內資深媒體人士,研究和報導轉基因近10年,準備全面講解轉基因問題,保證你只要具備初中水平,就能完全看懂!這是一個系列,每篇就講一個問題,會持續更新40個問題。
文/洪廣玉
3、 目前的轉基因食品都是拿動物做的實驗,這能證明人吃了也安全嗎?
答:這個問題如果跟「轉基因蟲子都不吃,人能吃嗎」一起看會非常有意思。說到轉基因的安全性,有些人不認為老鼠實驗的結果能推到人身上,但質疑轉基因時,卻相信蟲子吃了的效果能推導到人身上。難道蟲子的消化系統比老鼠更接近於人?
首先,轉基因食品的安全性是理論可以預見的,其風險是通過前期致敏性、毒理學實驗就可以排除的,動物實驗不過是驗證這種安全性;其次,國際科學界現在通行的做法就是用動物實驗來推測人體的實驗結果,科學家認為這種做法已經足夠評估轉基因食物的安全性。實際上,尤其轉基因在中國特別受關注,中國有關機構不僅做了老鼠實驗,還拿猴子做了實驗,都沒有發現問題——當然,這個實驗是做給老百姓看的,本身是沒有必要的,國際上從來沒有拿猴子做轉基因食品實驗的。
如果有人非要問,做了動物實驗後,是否還可以做人體實驗呢?答案是不行,原因有幾點,首先是人體實驗不符合倫理,因為你做實驗的目的是希望他「吃出問題」,那怎麼能拿人做實驗呢?其實是這種人體實驗是沒法設計的,因為人每天必須吃多種食物,如果只吃一種或少量幾種食物,即使健康的人也會吃出毛病,但如果同時吃很多種食物,如何確定是哪種食物有問題呢?所以,這種實驗不具備可行性。
如果非要說「人體試驗」,轉基因食品上市已經20多年,全世界數十億人吃過轉基因食品了,目前沒有發生過一起因食用轉基因食品出現的安全問題。
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1謠言為何多|2絕對安全|3動物實驗夠嗎|4蟲子不吃|5沒有定論
6技術太新|7需長期餵養|8不能發芽|9要吃三代|10政府態度
11科學家都說好話|12利益集團|13是否標識|14知情權|15外觀辨認
16進口大豆|17影響生態|18抗性|19美國不吃|20美國不種小麥
21歐洲禁止|22俄羅斯不種|23癌症|24崔永元|25奧運會世博會
26種子權|27基因武器|28老鼠實驗|29不缺糧食|30增產
31違背自然規律|32謹慎應用|33偷種|34總有壞處吧|35綠色有機
36黃金大米|37窮人才吃富人不吃|38未知風險|39領導吃|40公眾為何反對