有很多人都有過喝酒斷片的經歷，三五好友相距，推杯換盞之間酒水下肚。不知什麼時候自己突然從床上醒來，拍怕還在頭暈的腦袋，發出靈魂三問：
我是誰？
我在哪兒？
誰給我整過來的？
這個不知天地為何物的過程，就是酒後瞬間的完全失憶，俗稱「斷片」！
人在飲酒之後有一個循序漸進的過程，所謂酒後失態，比如失聲痛哭、酒後鬧事等，這都不是真正的「斷片」。因為人的行為時受到大腦支配的，還有行為意識並不是失態，只不過是借酒裝瘋而已。等到真正喝醉時，人已經不省人事，更別說是有精力發酒瘋了！
不過，喝酒斷片並不是說自己完全喝多了，而是介於開始喝醉和已經喝醉之間，斷片會忘記身邊的人和事，但是人體基本的技能、知識卻不會受到影響，行為動作也不會有問題！所以有部分人在喝酒到一定程度後，行為會突然變得冷靜，甚至還能做到「酒後吐真言」；
但是當你第二天問對方時，他一定會矢口否認，並說出渣男語錄：我喝多了！
既然如此，為何喝酒會有「斷片」表現呢？
從專業角度來看，酒精就是脂溶性物質，它能迅速被機體吸收，並穿透血液、大腦之間的屏障，從而直接造成中樞神經損傷。而且，酒精就是一種帶麻醉性質的物質，在進入大腦之後，首先就會關閉大腦內的神經抑制功能！
當抑制功能被關閉之後，飲酒者就會出現興奮反應。而當攝入酒精過多時，興奮表現就會逐漸消失，大腦因此進入短暫休眠期。如果這階段再次攝入一定量的酒精，大腦就會暫時進入長時間休眠。而在這同時，在腦內掌管記憶的顳葉也會短暫喪失功能，從而出現失憶症狀。
所以喝酒斷片，就是酒精對大腦造成記憶損害的表現。長此以往，酒精就會對中樞神經系統造成損傷，導致記憶力下降，對大腦造成永久性傷害！
很多人經常出現酒後斷片，就產生了戒酒的想法。這時候總有人會跟你說，別著急戒酒，酒量都是鍛鍊出來的，只要再多喝幾次就好了！這真的有科學根據嗎？
從科學角度來看，大家所說的「酒量」，指的就是人體代謝酒精的能力。而這一能力的強弱，主要取決於肝臟分泌酒精分解酶的能力，酒精分解酶主要是包括了兩大部分：第一是將乙醇轉化為乙醛的乙醇脫氫酶，第二則是將乙醛分解的乙醛脫氫酶。
而這兩種酶分泌量的多少，主要就是取決於遺傳基因。就中國的基因來看，有很大一部分人都存在先天的基因缺陷，這種基因缺陷並不會對健康造成影響，但自身卻缺乏乙醛脫氫酶分泌，即便是後天飲酒量再多，也不能促使乙醛脫氫酶大量分泌！
相反的，乙醛本身是一種有害物質，如果乙醇被大量轉化為乙醛，但是乙醛卻無法被順利代謝，就會出現酒精中毒症狀，比如臉紅、頭痛、噁心嘔吐等。同時乙醛還會長期對肝臟造成傷害，誘發酒精性脂肪肝、肝炎等多個問題，後期甚至可發展為肝硬化、肝癌！
所以，世界衛生組織建議成年人的飲酒量為0，也就是說只有滴酒不沾，身體才會真正的健康！只要是飲酒，就會對身體造成損傷，更何況是大量飲酒。為了身體健康著想，儘早戒酒才是正確做法，千萬不要因為貪杯，損傷機體健康。