佳木斯市，是黑龍江省地級市，黑龍江省域副中心城市，黑龍江省東北部區域中心城市，位於黑龍江省東北部，祖國東北邊陲的松花江、黑龍江、烏蘇里江匯流而成的三江平原腹地，是中國陸地最東端的地級行政區；由南而北，蜿蜒起伏，直至松花江邊，地形呈南高北低之勢；屬於中溫帶大陸性季風氣候，雨熱同期。全市總面積3.246萬平方千米，下轄4區3市3縣；2019年總人口232萬人。
醬大棒骨，到佳木斯除了吃魚和以上美食小吃之外，還有一樣一定不要錯過，它就是醬大棒骨。醬大棒骨在佳木斯甚至是在周邊地區都很有名氣，十分的好吃，其香而不膩，醬香濃鬱，回味無窮。醬大棒骨的大體做法為：首先將棒骨弄成塊，入鍋鍋中滾一下，去除腥味。之後將棒骨撈出放入到高壓鍋中，加入清水沒過骨頭，加入佐料，然後就加入甜麵醬蓋蓋，開火，噴氣以後再來七八分鐘即可。
佳木斯狗肉，要說佳木斯的狗肉館那可是真不少，可見佳木斯人喜歡吃狗肉，大多數都是涼拌狗肉，紅燒狗肉卻特別的少，可能是飲食習慣的原因吧。說到這裡會不會被愛狗人士噴呢？說真的小編喜歡狗，但並不討厭吃狗肉的人，再說現在很多都是養殖的肉食狗。在佳木斯您隨便找一家狗肉館進去，買上些狗肉，來瓶小酒那叫一個愜意，真的是很不錯。來都來了幹嘛不去嘗嘗呢？
朝鮮冷麵，在以前的時候，朝鮮族每年的正月初四中午，或者是家裡有人過生日的時候都會吃冷麵。民間傳說在這一天吃又細又長的冷麵可以長命百歲，命大福大，所以冷麵還被稱為"長壽麵"。 在佳木斯不管是夏季還是冬季，冷麵都十分的受歡迎。尤其是在現在天氣炎熱的季節，吃上一碗清爽的朝鮮冷麵，不僅清涼更有解暑作用。您到佳木斯一定不要錯過這道朝鮮冷麵。
東北老式鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，相傳，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。北方重要官方機構的關道衙門經常宴請國外客人，尤其是俄羅斯人。鄭興文冥思苦索，把原來鮮鹹口味的"焦燒肉片"，改為甜酸口味的菜餚。衍化成今天的"鍋包肉"。
鱘鰉魚子醬，撫遠鱘鰉魚子醬是黑龍江省佳木斯市撫遠縣的特產。聲譽遠播的鱘鰉魚子醬是由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小，統體墨綠，故有「綠寶石」、「黑珍珠」的美稱，因其營養價值極高。
餅夾串，喜歡吃燒烤的人應該都知道佳木斯的燒烤是一大特色，小編我也是吃過很多地方的烤串，但至今為止只有佳木斯將烤串夾到餅裡來吃，你別說味道超級的棒。佳木斯的烤串自不必多說，味道那叫一個好，將烤串直接加入餅中，味道更上一層。小編我寫到這裡還是在狂咽口水，恨不得馬上吃到餅夾串。如果您到佳木斯一定不要錯過這道餅夾串哦，絕對不會讓您失望的。
拌生魚，節慶和招待貴賓不可缺少的「拌生魚」是將剛從江中捕上來的鯉、鱒、哲羅、細鱗等中的一種魚，放血、剔骨取肉，切成絲條，加入上好米醋浸一會兒，把已變得淡白挺實的魚肉絲與切好的黃瓜絲、焯好的土地絲、綠豆芽等相拌調勻
黑龍江樺川國家森林公園總面積7850.9公頃，由萬景山景區和瓦裡霍吞景區組成，公園系完達山餘脈低山丘陵區，平均海拔340m，屬大陸性季風氣候，四季分明，春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季涼爽多霧，冬季嚴寒漫長。公園內的動植物資源極其豐富，擁有高等植物99科289屬585種，其中國家Ⅱ級重點保護植物有水曲柳、黃檗、紫椴、野大豆等4種。豐富的植物資源為野生動物的繁衍生息提供了良好的棲息場所。共有脊椎動物281種。