千滾水、隔夜水不能喝?錯,真正不能喝的水是它...

2021-01-15 健康養生秘訣

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冬季天氣乾燥,

大家要多喝水!



可就喝水這麼一件普普通通的事

都會產生很多爭議,比如:

千滾水致癌!

隔夜水有毒!

陰陽水有害!

純淨水缺少礦物質!

……


然而事實上

真正對身體有害的水並不是這幾種

而是很多人每天都喝的...

今天退休圈就給大家說清楚

到底哪種水能喝?

哪種水不能喝?



這個的真相大家可能想不到。

答案是放心喝!


千滾水,即反覆沸騰、燒開多次的水。有一種說法,燒開過的水就不能再燒開喝了,否則致癌。其實,自來水中確實含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,反覆燒開後,也確實會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。由於亞硝酸鹽有可能轉化為致癌物亞硝胺,所以很多人非常擔心。可是,脫離劑量談毒性,都是耍流氓!



◎國家標準,生活飲用水中亞硝酸鹽的含量應:≤ 1mg/L;

◎開水反覆燒開20次後的亞硝酸鹽含量是:0.038 mg/L。


因此,對於生活中那些燒過好幾次的水放心喝,不致癌。



能喝!如果早上燒的水晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為什麼不能喝呢?和千滾水相似,傳言也把罪過指給了亞硝酸鹽。


並且,有實驗證明:隔夜,甚至隔了好幾夜的開水,水中亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量。


所以,隔夜水能喝,不過隔夜的水要用蓋子蓋住,免得落入灰塵。


注意

燒開的水,最多能加蓋放置3天

超過這個時間,就別喝了



陰陽水,就是冷熱水兌著喝,兌的是涼白開、純淨水、礦泉水,對健康並無害。


開水燙嘴,不兌點兒冷水,難道非得等到自然放涼了才喝不成?


如果兌的是自來水、井水等,這就真不能喝,因為水裡有各種微生物,生喝有可能引起腹瀉等不適。


所以

冷熱水可以兌著喝

但不能兌自來水、井水等



想太多!純淨水裡確實沒什麼礦物質,但也不至於對身體不好。喝水的目的只有一個——補充水分。只要水質合格,能滿足身體對水的需求,不管是喝純淨水、喝白開水,還是喝礦泉水,都沒什麼區別。



人體要補充礦物質,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的礦物質其實微乎其微。


人體隨時都在進行新陳代謝,排出代謝物,吸收營養物質,而這些物質就包括「礦物質」。不管你喝的是純淨水還是礦泉水,身體內礦物質的吸收與代謝都在持續進行中。所以,與其每天糾結喝什麼水健康,不如多花點心思在一日三餐上。


◎即使是含礦物質的礦泉水,鈣含量約含4 mg / L,每天喝2L礦泉水,也只能補充8mg鈣。

◎僅僅佔了每日鈣推薦攝入量(800 mg)的1%,還不如你喝一口牛奶中的鈣多。

所以

想靠喝水來補充礦物質

真心意義不大



準確來說

是65℃以上的熱水

世界衛生組織也將高於65℃的熱飲

列為2A級致癌物(很可能致癌)

其原因在於溫度,而不在於飲品本身


為啥這個溫度要卡在65℃呢?

因為我們的口腔黏膜和食管黏膜

對溫度很敏感:

適宜的進食溫度在10℃~40℃

能耐受的高溫也在50℃~60℃

超過65℃便能燙傷黏膜



偶爾的燙傷

我們口腔、食道可以進行自我修復

但如果長期喝熱水、趁熱吃

可能就會成為口腔潰瘍、食道潰瘍的寵兒

還會埋下食道癌的隱患


所以

別再對人說

「多喝熱水」「趁熱吃」這種話了

好心辦壞事啊~

至於那些吃慣了燙食,喝慣了熱飲的人

勸你也早點改掉這個壞習慣

火鍋湯高達120℃

剛沏的茶水溫度在80~90℃

剛出鍋的餃子、麵條溫度約70℃~80℃

65℃的水只能抿一口


水常常被大眾認為是萬能藥:

想減肥排毒,有人勸你要多喝水

感冒咳嗽,朋友會勸你多喝水

……

缺水對身體不好

但喝多了喝急了,也未必是個好事

關於喝水,你可能還需要知道,這幾件事:


不要等渴了再喝水


如果感覺到渴了

說明身體已經處於缺水狀態了

排尿、出汗、呼吸……

人幾乎隨時隨地都在散發水分

所以,也應該時常喝水,不能只出不進

每次喝水150~200毫升左右

間隔時間約為半小時

不要局限於8杯水


按照中國營養學會膳食指南的推薦

每天要喝夠1500毫升左右的水

這差不多是「8杯水」的量

但這只是一個建議

不同情況需要區別對待

比如:

劇烈運動大量出汗

水分流失多,就需要增加飲水量


有糖尿病、心臟病、腎病的人

不能和大家一樣「多喝水」

喝水量最好遵醫囑

以免加重心臟或腎臟負擔

不要用飲料代替水


很多人喜歡喝可樂、橙汁等飲料來解渴

殊不知,飲料喝起來過癮

但很大程度上不能起到解渴的作用

含糖量多的飲料

以及含有豐富維生素和無機鹽的果汁

不僅不易為人體細胞吸收

而且這些成分在體內氧化分解時

還要消耗一些水分,導致飲後更加口渴

不要忘了清洗飲水機


大部分飲水機用的是桶裝水

只要質量合格,都是安全衛生的


比起水,更需要留意的是飲水機本身

機器在使用過程中,可能滋生細菌

如果長期不清理,就有安全風險

建議每隔1~2個月要清理飲水機


喝水雖然是極其簡單的事

但還是有很多講究


早上起床後喝杯溫水


人在晨起時

會處於生理性缺水狀態

起床後喝一杯溫水,只需要20秒

水分就能進入血液中,使血液迅速稀釋

改善夜間脫水情況

同時幫助肝腎代謝,排出廢物

吃太飽,喝點山楂水或檸檬水



吃的太飽了

或者油炸等高脂食物吃多了

可以喝些山楂水或檸檬水

解油膩,促消化

吃鹹了,喝白開水或淡豆漿


飯菜吃鹹了

最好喝白開水或檸檬水

還可以喝淡豆漿

含有較多的鉀

有利於促進鈉的排出

心情煩躁、壓力大時要補水


當一個人心情煩躁、壓力大時

腎上腺素就會飆升

此時不妨喝一杯水

腎上腺素會隨著水分排出體外

心情或許會輕鬆許多


很多人都認為喝水是本能反應,沒有什麼好講究的。但其實喝水也是要講究正確的時間和方式的。


喝水不在於多,而在於會不會喝。所以為了您的身體健康,學會科學的飲水方法很重要。

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  • 有種水會致癌,很多人卻天天喝!不是千滾水、隔夜水,太多人不知道
    它不僅藏得深!而且還被當成是養生小妙招,很多人天天都喝。至於到底是啥水,先賣個關子,咱先給隔夜水和千滾水伸個冤~有人說,水放一晚上後就不能喝了,因為放置時間太長裡面會產生亞硝酸鹽如果早上燒的水,晚上能喝,那晚上燒的水,第二天早上為啥不能喝呢?所以,隔夜水的問題不在於隔夜,而在於放置時間長短。
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