喝隔夜水、千滾水會致癌?孩子真正需要警惕的是這種「瓶裝水」

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簡單的一句「多喝水」，可不是來自粗心男朋友的敷衍。人體60%~70%的組成都是水，小寶寶體內的水分含量更高。水是生命之源，常喝水對健康是非常有益的。

喝水可以促進新城代謝，對身體循環有益。有一種說法認為我們每天需要喝掉「八杯水」，其實這種參考是按照一次性紙杯的大小計算的，需要喝掉八隻紙杯那麼多水。

喝隔夜水、千滾水會致癌嗎

鄰居小秦家的寶寶，每天上幼兒園都從家裡帶水喝，從不喝幼兒園飲水機的水。

小秦覺得多次煮沸的水不健康，隔夜的水有毒，即使寶寶每天帶的水喝不完，晚上也都統統被小秦倒掉了。

我們都挺納悶的，方便的飲水機放著不用，每天辛辛苦苦背一個大水壺上學，小傢伙不累嗎？喝什麼樣的水才是健康的，這個問題困擾了我們很久。

排隊接水

如果隔夜水有毒，那早上剛燒好得水，放到晚上是不是也有毒？這個說法顯然是站不住腳的。不過，放了一天的水還是要把杯蓋擰好，不然容易進灰。

如果說千滾水致癌，那不僅飲水機沒法用了，好吃的火鍋、涮串也要說「拜拜」了。其實只要是乾淨的水，不管煮沸多少次，它的成分依然只是水。

隔夜水和千滾水到底是咋回事

有一種說法認為，隔夜水和千滾水當中，亞硝酸鹽的含量升高容易致癌。經過實驗檢測，反覆煮沸多次之後，亞硝酸鹽確實是升高了，但這個數據也恰好說明千滾水致癌是不靠譜的。

常態下的自來水裡面，亞硝酸鹽含量是0.007mg/L，被煮沸一次之後，升高到了0.21mg/L，即使煮沸20次後，也僅有0.038mg/L，距離1mg/L的參考值還老遠呢。

煮熱水

要想亞硝酸鹽過量，首先得把水反覆煮沸20次，然後喝掉26.31L，這就有點脫離現實了。可能致癌還沒實現，先因為喝水過多導致身體脫鹽，出現水中毒了。

而隔夜水中的亞硝酸鹽，和剛燒好的新開水也沒什麼區別。所謂的隔夜其實只是一個噱頭，沒超過24小時，就不能叫第二天。

喝什麼樣的水更健康？

孩子們常喝的居民飲用水，主要有白開水、純淨水和礦泉水。白開水其實就是自來水煮沸以後，經過了高溫消毒和析出物的沉澱，倒進杯子裡的水。

其中礦物質的含量是礦泉水>自來水>純淨水，我們給寶寶衝奶粉的時候，用放到常溫40~50℃的白開水就是比較合適的。

礦泉水配料表

有一種說法認為純淨水不含礦物質，沒有營養。其實即使是礦泉水，其中含的那一點微量的鈣，也不夠補鈣用的。

市面上常見的礦泉水，含鈣量大約有400μg/100ml，即使喝下去1L水，也只補充了4mg的鈣，而牛奶中的鈣含量在104mg/100g左右，這是天差地別啊。

不論是哪一種水，喝水的目的主要還是為了補水。所以只要覺得哪種水更好喝，或者哪個品牌的瓶子做的更好看，那就讓孩子喝哪一種吧。

警惕這種「瓶裝水」

很多土豪寶寶有買瓶裝飲料的習慣，有的時候一瓶飲料喝完了，手邊剛好沒有杯子，就會用塑料瓶來裝水喝。塑料瓶子容量大，又輕便，看起來好像還不錯的樣子。

我們把塑料瓶翻過來，底部會印有一個帶數字「1」的三角圖標。帶著這種圖標的意思是，這個塑料瓶用的材質名字很長，叫做「聚對苯二甲酸乙二醇酯」，也有個簡單的名字，「PET」材質。

塑料材質標誌

這種材質的耐熱溫度是70℃，是不建議放在微波爐裡加熱的。專家認為，這種塑料材質循環利用可能會對身體有害，所以不建議喝完飲料再用來裝水喝。

溫度太高的水不建議喝

我們自古以來就有喝熱水的習慣，一口熱水下肚，胃裡暖融融的。但是溫度過高的熱水，可能會損傷脆弱的食道黏膜，所以不建議直接喝70℃以上的熱水。

熱水

我們經常認為，多喝熱水有益於身體健康，但是這個熱水也是物極必反的，直接喝開水它也燙嘴呀。70多度的熱水雖然感覺沒那麼燙，可以下咽，但食道可不耐受。

經常喝過燙的熱水，會使食道黏膜始終處於「損傷-修復-損傷-修復」的循環中，增加患上食管癌的風險，熱水雖好，也要先晾一晾再喝。

【小島寄語】

多喝水有益健康，但是具體喝什麼水、喝多少、怎么喝，也是一門大學問。

【今日話題】

你的孩子每天喝多少水？隔夜水會倒掉嗎？