臘月二十五推磨做豆腐,提前來柳溝DIY豆腐工坊親自體驗吧!

2021-02-23 美麗延慶

臘月二十五推磨做豆腐

說起「磨豆腐」

實際上是人們準備春節期間

必備「年貨」的開始

豆腐」與「頭富」諧音

寄予了人們新年要富貴的心願

趕快來柳溝DIY豆腐工坊親自動手製作吧！

柳溝DIY豆腐工坊是一家以柳溝當地特色酸漿豆腐製作體驗為主的體驗式旅遊中心。在這裡，你可以在老師的幫助下親自體驗酸漿豆腐的製作過程，還可品嘗到自己磨製的新鮮豆漿及美味的豆腐腦。

在這個寒冷的冬天，跟家人來一場豆腐製作之旅也不失為一件樂事！一次酷炫的DIY，不僅能讓生活增色，還可以收穫很多意想不到的驚喜！更能體驗家庭成員間默契的合作，感受到不一樣的溫暖~

從泡豆開始到豆腐成型，大自然和人類文明賦予的意義絕對超乎我們的想像，一塊小小的豆腐，要經過6道程序才能被我們實用，也只有在真正體驗過之後，才能記住食物的奇妙，在品嘗的時候也會更加珍惜這份美味吧~

這裡的豆腐嫩滑軟糯，更是很多朋友的最愛，再加上親自體驗，親身參與，磨豆、點制、壓製成型製作豆腐中的每一步都很有意思。

自古豆腐就具有很高的營養價值，主要體現在其豐富的蛋白質含量上，所含有的鈣磷鐵等人體需要的礦物質，為人類的健康做出巨大貢獻。

①【磨豆子】捲起袖子加入磨豆子的行列，體驗古法製作過程。

②【喝豆漿】濃鬱的豆漿煮好了，大家可以率先品嘗，在這個過程中還可品嘗剛出爐的豆花的美妙滋味。

③【點豆腐】去親自領略酸漿點豆腐的奇妙瞬間，感受豆腐與酸漿間的螯合反應。

④【嘗豆腐】新鮮出爐的豆腐腦，口感絕對會讓你回味一生。

酸漿制豆腐是利用豆腐發酵以後變酸的特點，利用PH值的不同使得蛋白質發生沉降，這豆腐一經發酵之後，最大的變化是產生出了大量的維生素B12，經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性痴呆症是有好處的。

臨近春節，柳溝DIY工坊每天都有新鮮的豆腐售賣，不僅僅只有體驗哦，更多驚喜等你來發現！

   DIY豆腐工坊體驗價格  

柳溝DIY豆腐工坊體驗價150元，建議3-5人相約體驗，更有氣氛哦！溫馨提示：需要提前預約哦！

   DIY豆腐工坊聯繫方式   

預約請掃下方二維碼

或致電：135 2079 8815


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