吃了這麼多龍蝦,才知道波士頓龍蝦不是來自波士頓

2020-12-13 聯美愛海鮮

波士頓龍蝦其實不是來自波士頓?

波士頓龍蝦,生長於北大西洋寒冷海域,尤其是加拿大、紐芬蘭、拉布拉多和美國緬因州。而波士頓幾乎不產龍蝦,人們習慣稱它波士頓龍蝦是因為波士頓是美國龍蝦最大的集散地,大龍蝦們都在這裡轉運,還會貼上「源自波士頓」的標籤,於是就被人誤會了。

波士頓龍蝦的肉質豐厚、清甜鮮美、富有彈性,拋開顏值不說,光這些優勢,就足以讓它深受吃貨們的喜愛。

但波士頓龍蝦的成名之路也非常坎坷。17世紀時,波士頓龍蝦根本不受人待見,被認為是海裡的底層生物,在食物鏈的底端。

但在18-19世紀,波士頓龍蝦抓住了機會:鐵路的廣泛鋪開和二戰時的食材緊缺,波龍一時間供不應求,趁此機會,波龍名氣漸大,開始頻繁出入餐桌之上。

再後來,隨著曝光機會增多,又是明星相,加上非常好吃,終於大火這前前後後的發展歷程,簡直是一部奮鬥血淚史啊!

大體型、高顏值、好味道,波士頓龍蝦憑藉這三點獲得越來越多消費者的喜愛,不得不說波士頓龍蝦的確非常好吃,來聯美海產微商城,把美味的波士頓龍蝦帶回家。

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    對于波士頓龍蝦而言,也是如此,波士頓龍蝦生長於北大西亞的寒冷水域。但,你知道嗎?它從漂洋過海來到中國,就是為了完成一段逆襲......如今,波龍越來越多的受到中國人喜愛,還一度被評為海鮮界的「網紅」。但波士頓龍蝦不產自波士頓,只因波士頓是美國龍蝦最大的集散地,其源產地在加拿大的哈利法克斯。波士頓龍蝦主要產自美洲東北部海域和加拿大東海岸,波龍在加拿大叫做加拿大龍蝦,在美國被稱為「美洲鰲龍蝦」、「美洲龍蝦」,和「緬因龍蝦」。
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    可是,你吃的是澳洲龍蝦還是波士頓龍蝦?波士頓龍蝦不是「龍蝦」,春節銷售額達3億近日,一篇文章《海鮮界最大的「謊言」,國人紛紛中招,老外靠它春節7天賺走3億》在網絡上熱傳。作者表示,之所以說波士頓龍蝦是海鮮界最大的「謊言」,在於它的名字。「波士頓龍蝦根本就不是龍蝦」。
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    蝦有多鮮美,蟹就有多醇香。蝦、蟹一直是人們喜愛的海產品,不僅口味鮮美,還富含多種營養元素,逐漸成為現代人對健康美食的追求。吃慣了江河裡面的小龍蝦,對於深海中的大龍蝦,也會有些許的嚮往。小蝦肉少殼多,總會難以滿足眾多食客的味蕾。
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    加拿大龍蝦?波士頓龍蝦?美洲龍蝦?到底有什麼關係,又有什麼區別?很多漁粉都傻傻分不清楚~今天,大漁場小編就跟大家好好嘮嘮這兩隻龍蝦。  加拿大龍蝦和波士頓龍蝦的關係  其實,所謂的波士頓龍蝦,它的學名也叫美洲螯龍蝦,它主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕撈國家為加拿大和美國,而加拿大的產量要更高一些。但不管是加拿大龍蝦還是波士頓龍蝦,它們都屬於美洲螯龍蝦,其品種是一樣的。  大家都以為波士頓龍蝦產自波士頓,其實緬因州才是波士頓龍蝦的主要產地。
  • 波士頓龍蝦蒸多長時間?
    蝦很多人都喜歡蒸來吃。波士頓龍蝦蒸多長時間一斤一下的15分鐘左右,超過一斤的就要20-25分鐘了。波士頓龍蝦的食用禁忌1.龍蝦啤酒同吃惹痛風在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用龍蝦的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
  • 「波士頓龍蝦」竟非真龍蝦 臺媒:是小龍蝦近親
    參考消息網1月11日報導 臺媒稱,廣受兩岸食客歡迎的美國龍蝦,又稱波士頓龍蝦。其實,它是螯蝦類,不是真正「龍蝦」,兩者在外觀、口感上皆有差異。美國龍蝦在兩岸餐飲界掀起一陣旋風,一大原因是成本低,且消費者存在迷思,看到「龍蝦」兩字,多半願意買單。
  • 請開始你的表演,波士頓龍蝦!
    很多朋友不知道,波士頓龍蝦不是啥正經龍蝦,是個戲精。1.波士頓龍蝦,是個藝名演員蠻喜歡用藝名的,像劉德華原名劉福榮,楊紫原名楊旎奧,林允原名費霞一樣,波士頓龍蝦也是個藝名。人家真名叫美洲螯龍蝦,土是土了點,但花名還是拿得出手的,像美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦,這些都和波士頓沒啥關係,因為波士頓根本不產龍蝦。蹭到這個名字,是因為波士頓是美國的海產貿易中心,在這裡轉運的海鮮會貼上「源自波士頓」的標籤,就被人誤會了。