波士頓龍蝦其實不是來自波士頓?
波士頓龍蝦,生長於北大西洋寒冷海域,尤其是加拿大、紐芬蘭、拉布拉多和美國緬因州。而波士頓幾乎不產龍蝦,人們習慣稱它波士頓龍蝦是因為波士頓是美國龍蝦最大的集散地,大龍蝦們都在這裡轉運,還會貼上「源自波士頓」的標籤,於是就被人誤會了。
波士頓龍蝦的肉質豐厚、清甜鮮美、富有彈性,拋開顏值不說,光這些優勢,就足以讓它深受吃貨們的喜愛。
但波士頓龍蝦的成名之路也非常坎坷。17世紀時,波士頓龍蝦根本不受人待見,被認為是海裡的底層生物,在食物鏈的底端。
但在18-19世紀,波士頓龍蝦抓住了機會:鐵路的廣泛鋪開和二戰時的食材緊缺,波龍一時間供不應求,趁此機會,波龍名氣漸大,開始頻繁出入餐桌之上。
再後來,隨著曝光機會增多,又是明星相,加上非常好吃,終於大火。這前前後後的發展歷程,簡直是一部奮鬥血淚史啊!
大體型、高顏值、好味道,波士頓龍蝦憑藉這三點獲得越來越多消費者的喜愛,不得不說波士頓龍蝦的確非常好吃,來聯美海產微商城,把美味的波士頓龍蝦帶回家。