小時候吃魚的時候，大人們總是說一句話，小孩子多吃一點魚可以變聰明，一直到現在再吃魚的時候，還是會想起這些話，有時還會把自己逗笑……
事實上，這件事從科學的角度來講是有依據的，魚肉富含不飽和脂肪酸，人們攝取到體內之後是不用擔心會變胖的，多食用一些魚，可以達到強身健體提高免疫力的效果，魚肉當中還含有一種能夠延緩大腦衰老的物質，這種物質叫做卵磷脂。
所以大多數人就把魚肉當作了首選的營養食材，但是不管什麼東西都要適當的食用，魚肉也不例外，雖然魚肉對人的身體好處很多，但是有些魚是不能食用的，下面這4種魚就不要食用了。
甲醛和重金屬的藏身處找到了！這4種魚不要吃了，趕緊看看吧
1、被甲醛浸泡過的帶魚
大多數人對帶魚的喜歡程度是非常高的，帶魚的肉質嘗起來口感非常的好，而且製作起來非常的簡單，還含有很高的營養物質，炸帶魚真的是一個非常美味的食物，每當過年的時候，餐桌上都會有這道菜，不一會的時間就會被吃完。
可是帶魚的儲存很難達到一個非常好的程度，這也就是為什麼很多不良商家會用甲醛浸泡帶魚來保證帶魚的新鮮度，我們如果食用了被甲醛浸泡過的帶魚，可想而知對我們的身體有多大的損傷，對我們的身體健康影響是非常大的。
那麼怎麼去察覺我們購買的帶魚到底是不是被甲醛浸泡過？其實有個小妙招是很簡單的，把帶魚放到熱油裡，如果帶魚放到熱油中時間不久就被炸開花了，那麼這個帶魚就已經被甲醛浸泡過了。
2、野生的魚
現在住在城市中的人越來越多了，會有這樣的一個想法，就是野生的魚類會更新鮮並且含有的營養物質會更豐富，事實是，野生的魚的安全係數並不高，再加上有的地方的水質相對來說會比較差一些，生活在這種水質中的魚就會受到一定的影響，體內的垃圾毒素會變得越來越多，如果我們使用了這樣的魚就會對我們的身體造成非常大的威脅。
如果說這個地方的水質極致的差，環境的汙染程度也非常的嚴重的話，那麼這裡的魚含有的重金屬含量是非常高的，垃圾毒素也是非常多的，如果我們吃了它們，這些毒素也會隨之而進入到我們的體內，我們的身體也會變得不健康起來，既然如此，還不如去食用人工飼養的魚。
3、死掉的魚
勤儉節約在我們國家現在越來越流行，也是中華民族的傳統美德，可是偏偏有人把勤儉節約變成了摳搜的表現，不管是買菜還是買魚都會變得斤斤計較起來，死魚和活魚都要挑選半天，這兩種魚相比死魚的價格會更便宜一些。
可是我們並不知道這些魚已經死掉超過多長時間了，而且還會出現腐爛的情況，從而導致寄生蟲和毒素的含量會變得多起來，所以說，勤儉節約是好事，但是不要把它變成讓我們身體不健康的理由，反正活魚也貴不了多少錢，為了身體健康，還是吃新鮮的魚會更好一點。
4、生魚片
我們知道生魚片在近幾年的發展很好，而且在日式料理裡面是非常受歡迎的，大多數人還是很喜歡吃生魚片的，因為味道鮮美，口感非常的好。
但是大部分生魚片都是由旗魚以及三文魚製作而成的，因為這種魚的個頭和重量都非常的大，相對應，這些魚所含的有害物質也是非常多的，生魚片中的寄生蟲是很多的，近些年因吃生魚片感染大量寄生蟲的人也是有很多的，所以說，還是要提起一定的注意了。
總結來說，在吃魚的方式上建議選擇清蒸，燉湯也是個不錯的選擇，這樣烹飪出來的魚不僅味道好，營養成分也高。不建議去吃一些炸魚、醃製魚以及烤魚類的食物，味道是很不錯，但是這樣的魚對我們的身體健康沒有好處，營養的流失也非常的多，為了身體健康還是選擇一些好的方式去烹飪新鮮的魚來食用吧。